Mad

Problemstillingerne kommer fra alle hjørner af Københavns Kommune, og varierer fra at være en idé, vi ønsker jeres hjælp til at undersøge nærmere, til et konkret projekt, der har brug for en helt specifik løsning. 

Vi ser frem til at høre jeres bud på, hvordan vi gør København en bedre by for alle borgere.

Forslag til projekt:

1. Hvordan ændres madkultur?
   Vi ved alle, at vi står over for en større forandring ift. at skulle spise anderledes for at sikre en bæredygtig fremtid, men det er lettere sagt end gjort. Madkultur er indgroet i adfærden, sensorikken, sociale sammenhænge hos enkeltindivider og samfundet som helhed. Så hvilke handlemuligheder har samfundet ift. at understøtte, at den danske madkultur går i en mere bæredygtig retning jf. det danske klimareduktionsmål?
   Forvaltning: Økonomiforvaltningen
   Tilbud: Møder og sparring
   Data: Adgang til baselinemålinger og eksisterende viden